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Expertenstandard Ernährungsmanagement

Der Vortrag zum nationalen Expertenstandard Ernährungsmanagement gibt eine schnelle Übersicht zum Expertenstandard Ernährungsmanagement. Auf 21 Folien werden zuerst die wichtigsten Eckpunkte des Expertenstandards umrissen. Es werden Definitionen und Anzeichen von Mangelernährung und Dehydration aufgeführt und aus der Perspektive von Pflegekräften aufbereitet.

Nach der theoretischen Einführung in den Expertenstandard Ernährung folgt die praktische Auslegung für den Pflegebetrieb. Dabei wird Wert auf Praxisbezug zum Alltag der Pflegekräfte gelegt. Der Vortrag ist als unverbindliche Einführung in das Thema zu verstehen und ersetzt selbstverständlich keine Pflegerausbildung. Eine Haftung ist ausgeschlossen.


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