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VA Mangelernährung

Ältere Menschen sind besonders anfällig für eine Mangelernährung. In den fortschreitenden Lebensjahren lässt der Appetit nach und das Geschmacksempfinden verändert sich. Auch chronische Krankheiten, die im Alter häufiger auftreten, können eine Mangelernährung begünstigen. Eingriffe im Ernährungsmanagement haben maßgeblichen Einfluss auf die Lebensführung unserer Bewohner. Die Wahrung, Achtung und Unterstützung der Selbstbestimmungsrechte unserer Bewohner ist eine wichtige Voraussetzung für die erfolgreiche Vorbeugung der Mangelernährung. Wichtige Grundlagen sind hierbei eine umfassende Information und Beratung unserer Bewohner und ihrer Angehörigen. Hinsichtlich des bestehenden Risikos und möglicher Eingriffe sowie bezüglich der gemeinsamen Entscheidungsfindung gibt es viele wichtige Dinge zu klären.

In diesem Download erhalten Sie unsere Verfahrensanweisung Mangelernährung, in der Definition, Ziele, Vorbereitung, Durchführung, Maßnahmenplanung und Nachbereitung ausführlich auf 8 Seiten besprochen wird.


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