Das Unternehmen Gebrüder Jung GmbH.
Die Pfalz, unsere Heimat
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Wohnen, wo andere Urlaub machen
Die Südliche Weinstraße ist unsere Heimat und damit für uns das schönste Fleckchen Erde und der Nabel der Welt. Die Pfalz wurde eigentlich schon immer gerne besucht: von Kelten, Vangionen, Burgundern, Römern, Alanen, Hunnen, Alemannen, Franken, Slawen, Friesen, später dann von Franzosen, Holländern, Österreichern, Preußen und Bayern, und in jüngster Vergangenheit auch von den Amerikanern. Und sind sie nicht alle gern und ausdauernd geblieben? Alla!
Aber auch andere waren von diesem Landstrich begeistert. So beschreibt der Pfälzer Mundartdichter Paul Münch treffend Gottes Gefühle anlässlich der Schöpfung:
Un wie die Welt ganz fertig war
Un alles scheen un wunnerbar,
Do sat er mit ´me stolze Blick:
“Die Palz, das ist mei Meeschterstick,
Mer merkt, dass ich allmächtich bin,
Do mach ich’s Paradies enin.”
Pfälzer Köstlichkeiten
Die Pfalz hält auch für Leib und Seele viele Köstlichkeiten bereit, ein kleiner Auszug aus den bekannten Pfälzer Spezialitäten:
Im Frühling, ca. Ende März / Anfang April genießen wir den Pfälzer Spargel.
Im Sommer haben wir Freude an leckerem Quetschekuche (Zwetschgen / Pflaumenkuchen).
Der Herbst verwöhnt uns mit Pälzer Keschde (Kastanien), Zwiwwelkuche (Zwiebelkuchen) und Federweißer (neuer Wein, weiß) und rotem Rauscher (neuer Wein, rot).
Das genießen wir das ganze Jahr: Saumagen, Hausmacher, Dampfnudeln mit Wein- oder Vanillesoße, Gebredelde (Bratkartoffeln mit Majoran, Speck und Leberwurst), Weck + Worscht + Woi (Brötchen, Fleischwurst, Wein), Lewwerknepp / Fläschknepp (Leber- oder Fleischknödel) mit Merettich und Sauerkraut.
Wir genießen unseren Wein am Liebsten aus dem Original Pälzer Dubbeglas.
Sehenswürdigkeiten
Die Pfalz verfügt über jede Menge schöner Ecken und Sehenswürdigkeiten wie z.B. das Hambacher Schloss, auch bekannt als die Wiege der Demokratie. Ferner die Burg Trifels, die Burgruine Scharfeneck, Burg Landeck, Madenburg, die Kropsburg in St. Martin, Hardenburg, die Villa Ludwigshöhe, das Deutsche Eck und der Speyrer Dom, um nur einige zu nennen. Wir lieben unseren Pfälzer Wald und Wander- und Naturfreunde kommen hier voll auf ihre Kosten.
Weinbau
Das Bundesland Rheinland-Pfalz ist das Weinland Nummer 1 innerhalb Deutschlands. In sechs von insgesamt dreizehn deutschen Anbaugebieten (neben Rheinhessen, Ahr, Mittelrhein, Nahe, Mosel-Saar-Ruwer) produzieren rund 12.000 Betriebe knapp 70 Prozent der gesamten, in Deutschland geernteten Menge. Der Weinbau in Rheinland-Pfalz ist bekannt und berühmt für sein breites Spektrum an Rebsorten. Vielfach dominieren klassische weiße Sorten wie der Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner und weiße Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder). Der dominierende Rotwein ist der Dornfelder, gefolgt vom Portugieser und Spätburgunder. Chardonnay, St. Laurent und Regent sind mit geringerer Anbaufläche echte Spezialitäten.
Was wäre die Pfalz ohne die vielen Weinfeste? Hier ein Überblick:
www.pfalz-weinfeste.de
Die Pfalz auf einen Blick
Einwohner: 4.028.351
Fläche: 19.853,70 km²
Landeshauptstadt: Mainz
Weitere Informationen zur Region Pfalz finden Sie unter: www.pfalz.de
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Copyright Bilder “Impressionen aus der Pfalz”: Barbara Haag, weitere Fotos und Infos: HaagB@gebr-jung.de






